Choco Buchi-Desert cu Umplutura de Ciocolata

Taiati ciocolata in bucati mici. Amestecati intr-un bol faina de orez dulce cu apa si omogenizati. Trebuie sa obtineti o bila de aluat. Impartiti aluatul in bucati mai mici. Rulati fiecare bucata de aluat pana obtineti o...

Foietaj cu Branza Brie Cirese si Nuci

Decongelam la temperatura camerei aluatul foietaj. Incalzim cuptorul la 180 de grade. Ungem aluatul cu putin ulei si il taiemn in patrate cu latura de 3 cm. Le asezam in forme de briosa si le presamusor...

Astăzi gătim Guguluf cu coacăze a la Michelle Obama!

Forma de tort/prăjitură cu gaură în mijloc. Nemții îi spun gugelhupf sau gugelhopf, americanii îi spun “Bundt”, noi îi spunem guguluf. Această rețetă este extrasă din cartea culinară a Primei Doamne a Americii, Michelle Obama, intitulată “American Grown”....

Azi vă propunem clătite din aluat de negresă.

Învaţă să prepari nişte clătite din aluat de negresă absolut spectaculoase, în stil american, care vor delecta şi pe cei mai simandicoşi invitaţi. Amestecă făina integrală cu praful de copt, pudra de cacao, zahărul şi...

Prăjitură deșteaptă cu ciocolată.

Dacă sunteți în căutarea desertului perfect pentru ocazii speciale, l-ați găsit! E absolut..magic! Se face ușor, e fin, elegant și pe gustul tuturor. Să facem împreună ceea ce întreaga lume cunoaște sub denumirea de...

Gogoşile şi ingredientul secret care le face pufoase.

Ne-am gândit astăzi să vorbim despre un desert clasic, delicios şi extrem de simplu de preparat ! Despre gogoşile perfecte, moi, pufoase şi fragede. Modul de preparare, bănuiesc că îl știți, și anume într-un vas...

Desert la Pahar cu Capsune si Rubarba

Puneti intr-o craticioara la foc mediu rubarba cu sucul de portocale si zaharul. Dati intr-un clocot. Reduceti focul pe treapta inferioara si continuati sa fierbeti, amestecand din cand in cand, aproximativ 5 minute. Acoperiti...

Cheesecake cu Capsune

Dam biscuitii pe razatoare sau prin robot. Trebuie sa obtinem o "faina de biscuiti". Amestecam biscuitii cu untul topit, zaharul si esenta de vanilie si amestecam bine sa omogenizam. Ungem forma in care vom face...

Pavlova cu Mascarpone si Visine

Preparam bezeaua: Incalzim cuptorul la 180 de grade. Daca folosim ciocolata-topim ciocolata si o lasam sa se raceasca putin. Daca folosim cacao-o trecem printr-o sita fina sa eliminam bulgarasii. Separam ouale. Folosim doar albusurile. Batem albusurile spuma tare, apoi incorporam...

Budinca de Orez cu Dovleac si cu Nuci Pecan

Intr-o craticioara medie, la foc mediu, amestecati orezul, 3 cani de lapte si zaharul brun. Gatiti si amestecati pana ce incepe sa fiarba. Reduceti focul la mic si continuati sa gatiti amestecand continuu, pana...