Autori Articole adaugate de către Bucataritza

Bucataritza

272 ARTICOLE 0 comentarii

Clatite Pufoase cu Fulgi de Ciocolata

Amestecati intr-un bol mare, faina, praful de copt, un praf de sare si zaharul. In alt bol, bateti ouale si amestecati-le cu 250 ml lapte si untul topit pana se deschid la culoare si sunt...

Cotlete de Miel la Gratar cu Rozmarin

Se amesteca toate ingredientele. Se pun cotletele de miel intr-o punga resigilabila si se toarna amestecul de condimente si ulei peste acestea. Se amesteca bine in punga si se lasa la marinat in frigider pentru...

Mici secrete din bucătărie

Mici secrete din bucătărie! - Clătitele nu se mai lipesc de tigaie, dacă în uleiul încins presari puţin zahăr tos. În plus, devin mai afânate, dacă adaugi puţina apă minerală în compoziţia lor. - Lămâile uscate...

Souffle de Broccoli cu branza de vaci

Desfacem broccoli si il fierbem in apa cu sare timp de 10 minute, apoi il scurgem bine de apa si il pasam. Separam ouale. Amestecam piureul de broccoli cu branza de vaci, telemeaua de capra, untul, smantana,...

Magiunul din Prune Topoloveni

Magiunul din Prune Topoloveni, alimentul funcțional care a adus România pe harta gastronomică a Uniunii Europene! Societatea Sonimpex Topoloveni a reușit în urmă cu 5 ani să scoată din anonimat magiunul din prune Topoloveni,...

Prajitura Vegan cu Morcovi si Stafide

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Intr-o craticioara inabusiti morcovul cu stafidele, apa si condimentele pentru 8-10 minute. Adaugati zaharul si sarea si mai lasati-le pe foc inca 2 minute. Luati de pe foc si...

Tradiția culinară din Sălaj

Tradiția culinară din Sălaj, promovată printr-un proiect inedit al unor liceeni. Circa 20 de rețete tradiționale din mai multe sate din Sălaj au fost colectate de către un grup de liceeni, în cadrul unui...

Lichior de Oua

Se separa ouale si se freaca galbenusurile cu zaharulsi zaharul vanilat pana se topeste zaharul. Adaugam bauturile spirtoase, pe rand si apoi esenta de rom. Se pastreaza la frigider pentru 3 saptamani inainte de a...

Cartofi Umpluti cu Carne

Se pun cartofii la fiert, in coaja. Cand sunt fierti pe jumatate, se scot, se scurg de apa si se scobesc(putem sa ii curatam de coaja sau ii putem lasa cu coaja). Se lasa...

Mojito

Puneti zaharul, frunzele de menta si putina apa minerala intr-un pahar inalt. Amestecati bine pentru a se dizolva zaharul si pentru a elobera aroma de menta. Stoarceti Lime-ul in pahar si puneti o jumatate in pahar. Adaugati...